Reteta culinara – Salata de legume cu maioneza
March 21st, 2012 
admin
Ingrediente:
1/2 kg cartofi
2 morcovi
1 telina
100 g fasole verde
100 g mazare
2 oua rascoapte
mustar
sare
piper
5 oua pentru maioneza
2 pahare ulei
5 - 6 masline fara samburi
1 gogosar rosu
Mod de preparare:
Se fierb legumele separat fiecare si se taie in cuburi mici.
Se Mai mult...
Reteta culinara – Tartine oltenesti
March 21st, 2012 admin
Ingrediente:
300 g cascaval
4 oua
1 cana lapte
150 g faina
sare
franzelute
Mod de preparare:
Se pune intr-o cratita faina, pe foc, se amesteca cu doua linguri cascaval ras si cu laptele, apoi se lasa sa se raceasca si se amesteca cu galbenusurile frecate cu putina sare. Se taie franzelutele Mai mult...
Reteta culinara – Tartine cu piure de fasole boabe
March 21st, 2012 admin
Ingrediente:
300 g fasole boabe albe
lapte
1 lingura unt
paine
sare
Mod de preparare:
Se fierbe fasolea in apa, se trece prin sita, se amesteca batand bine cu putin lapte cald, unt si sare. Se pune pe felii de paine prajita in unt si se servesc. Mai mult...
Reteta culinara – Tartine cu unt si tarhon
March 21st, 2012 admin
Ingrediente:
100 g unt
frunze de tarhon
sare
1 franzeluta
Mod de preparare:
Se freaca bine untul. Se taie marunt frunzele de tarhon, spalate in prealabil, se amesteca in unt; se presara putina sare si se amesteca bine. Se ung feliile de franzeluta si se servesc. Mai mult...
Reteta culinara – Bors de pipote cu smantana
March 11th, 2012 admin
Ingrediente:
500 g pipote si inimi de pui
1 morcov
1 mana fasole verde
2 cepe
400 ml bors
1 ardei iute
50 ml ulei
Mod de preparare:
Puneti sa fiarba pipotele si inimile in apa cu sare. Caliti legumele tocate, dupa care stingeti amestecul cu supa de la pipote.
Tocati inimile si Mai mult...
Reteta culinara – Unt cu branza de vaci si ceapa
March 9th, 2012 admin
Ingrediente:
300 g branza de vaci
1 ceapa
100 g unt
sare
marar verde
6 - 8 rosii
Mod de preparare:
Se freaca branza de vaci cu untul si cu ceapa tocata fin. Se mai adauga o lingurita cu marar tocat. Se umple rosiile sau se aranjeaza pe farfurii. Mai mult...
